我国生鲜品类繁多,主要包括蔬果类、肉类、海鲜类等,具有鲜活易腐、不耐贮运、生产季节性强、消费弹性系数小等特点。传统分销供应链模式下,生产者与消费者相隔多层分销环节,限制了生鲜品流通速度,并造成大量耗损。 我国目前生鲜零售渠道仍以农贸市场为主,随着“农改超”政策…
在扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务的过程中，农产品现代供应链不仅关乎农产品生产端的农民“钱袋子”，也关乎农产品消费端的居民“米袋子”“菜篮子”。新冠肺炎疫情使越来越多的居民改变传统买菜方式，越来越多的消费者开始选择线上下单，为“菜篮子”数字化升级…
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